唯麦的含义只用麦芽为主要原材料，不添加淀粉，玉米等辅料。

唯麦英文名字WHY+M, 即，

酿造水Water、酒花Hops、酵母Yeast、麦芽Malt=唯麦精酿（WHY+M Brewery）

唯麦精酿（WHY+M Brewery）， 成立于2015年初，坐落于啤酒之都青岛，秉承国外传统酿造工艺，采用酿造水Water、酒花Hops、酵母Yeast、麦芽Malt四种主原材料，匠心酿造。成立近七年时间唯麦受到全国广大消费者追捧和喜爱，曾作为英国纪录片《啤酒如何改变世界》中国站精酿品牌代表和澳大利亚美食节目《美味的目的地》精酿品牌代表参与节目拍摄制作。

目前公司拥有1家年产1000吨精酿啤酒工厂，3家线下精酿啤酒体验店（青岛，潍坊，江西），1家唯麦精酿啤酒实训基地（青岛商务学校）。公司已自主研发近20余款精酿啤酒，为全国数家餐饮超市提供精酿啤酒，并于2020获得高新技术企业认证，为全国多家精酿啤酒工厂及餐吧提供酿造技术服务。

发展历程：

2015年1月，唯麦精酿啤酒餐吧在青岛市南区闽江路正式投入营业，风味独特多样的精酿啤酒概念正式进入青岛人们的视野。

2017年7月，唯麦精酿啤酒工厂在市北区纺织谷成立并投入生产并于19年再次扩产；

2019年5月，唯麦天猫旗舰店正式上线；

2019年7月，唯麦与青岛商务学校校企合作项目，正式投产酿造，组建啤酒酿造专业；

2020年5月，唯麦精酿诸城鲜啤站开业。

2020年9月，唯麦精酿啤酒花园餐厅（江西店）开业。

唯麦实现了餐饮现场品鉴体验和精酿啤酒研发生产销售一站式产业链，对啤酒酿造研发有丰富经验。并且唯麦精酿拥有的先进酿造生产线，专业研发实验室和酿造团队，持有啤酒SC生产许可证和食品流通许可证，规范化生产流程。唯麦精酿，致力于啤酒新品研发和提高啤酒品质，为广大消费者提供更高品质精酿啤酒。

精酿产品种类： 目前唯麦精酿产品包括帕特农小麦，布拉格金色皮尔森，英雄红色IPA, 七号酒花艾尔，五号酒花艾尔，马赛克酒花艾尔，酒花拉格，喝彩蜂蜜艾尔，桂花小麦，青稞小麦，芒果小麦，荔枝艾尔，勇士牛奶世涛，白胡子咖啡世涛，芒果古斯，浑浊IPA，西海岸IPA，果泥精酿等品类。唯麦也将持续研发新品，并且根据客户需求定制酿造专属啤酒。相对于工业啤酒，精酿啤酒有麦汁度高，口感醇厚，营养丰富，风格多样等特点。

唯麦，不只是一杯好啤酒。Why+M? 只为一杯好啤酒！

专属定制服务：

精酿啤酒专属定制 ：企业定制、年会用酒、婚礼用酒、宴会用酒、大型活动定制、纪念品定制；   贴牌代工 ：精酿品牌代工生产、精酿品种研发

荣誉历程：

² 英国纪录片《啤酒改变世界》中国站精酿品牌代表

² 澳大利亚友好城市阿德莱德《中国·青岛 》纪录片专访

² 澳大利亚SBS剧组《美味的目的地中国》纪录片专访

² 法国时尚杂志《ELLE》 ，City guide栏目专访

² 青岛商务学校啤酒酿造与研发方向校企合作单位

² 参与芒果TV”知遇之城”节目录制拍摄

² 协办组织青岛第一届和第二节青岛精酿啤酒节

² 2018，2019香格里拉慈善晚宴赞助品牌

² 青岛《体坛模方》推荐看球啤酒吧

² QTV-1 青岛新闻综合频道 《乡海海韵》推荐精酿啤酒吧

² QTV-1 青岛新闻综合频道 《青岛新闻》推荐创客项目

² QTV-2 青岛生活服务频道 《生活天天秀》推荐手工酿造精酿啤酒吧

² 第67界世界小姐大赛青岛赛区指定啤酒